キースホンドの部屋

オランダ原産のモコモコ・フワフワの犬 「keeshond」のリオとジェイドの日記だよ!

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愛犬の手作りご飯

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厚揚げ・鶏ひき肉団子・里芋・にんじん・菜花・

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鰯のつみれ・厚揚げ・菜花・カボチャ・うどん


魚の油、心臓病予防に効果 2万人規模の研究で確認

イワシやサバなどの青魚に多く含まれる油の成分をとると心臓病になるのを減らす効果があることが、日本人約2万人を対象にした大規模臨床試験で確かめられた。横山光宏・神戸大教授(循環器病学)らが、米テキサス州ダラスで開催中の米国心臓協会学術集会で14日、発表した。

横山さんらは総コレステロール値が250mg(血清1dl当たり)以上の男女1万8645人を対象にした。全員にコレステロールを下げる薬を処方した上で、半数の人には魚の油成分、イコサペンタエン酸(EPA、エイコサペンタエン酸ともいう)を抽出した高純度のカプセル薬も毎日飲んでもらった。

約5年間の追跡期間中に心臓突然死や心筋梗塞(こうそく)などの心臓病が起きた人の割合は、EPA薬を飲まなかった人では3.5%、飲んだ人では2.8%。EPA薬の服用には、こうした心臓病のリスクを19%減らす効果があったという。
日本では欧米に比べて心筋梗塞などの死亡率が低い。魚を多く食べる食生活が一因と指摘されていたが、大規模な臨床試験で確かめられたのは初めて。今回の臨床試験に使われた薬はすでに、高脂血症などの治療薬として医療現場で医師が処方している。

!ただし、青魚アレルギーのわんこちゃんもいるので要注意です。

The meal for Leo and Jade on Thursday, I made fish ball (sardine).
If you say “Tsukune”, people imagine it is about Chicken ball, if you say “Tsumire”, people will imagine it is made from fish.
I know you don’t eat fish as much as we do. Most of times, I use meat for their meal and sometimes I use fish. To prevent cardiovascular disease, eating fish is important. Because fish contains Omega3. I know I can find Omega 3 supplements on the internet. I don’t rely on vitamins and mineral supplements too much.
I don’t remember if there were fishes at supermarket in the US when I was in the US.

I found this on Youtube. I think this is typical Japanese lunch. You can see rice, miso-soup. grilled fish, pickles and salad. In miso-soup, there are Tsumire.
This guy picks up Tsumire with his chopsticks.





OMEGA-3 FATTY ACIDS in 2001 a series of ads appeared in Boston newspapers.

"Are you extremely moody? Do you often feel out of control? Are your relationships painful and difficult?" The ads came from Harvard psychologist Mary Zanarini, one of the nation's leading researchers in borderline personality disorder. She was seeking volunteers to test a potential treatment for the ailment?a fish-oil component called EPA.

Fish oil? As medical treatments go, it may sound more like snake oil. But a growing body of research suggests the omega-3 fatty acids in fish oil benefit not just the heart but also a range of psychiatric and neurological problems, from bipolar disorder and schizophrenia to depression, ADHD, Alzheimer's and, yes, borderline personality disorder. The brain is an astonishing 60 percent fat, and it needs omega-3s for optimal function. Studies suggest they help build cell membranes, boost levels of the brain chemical serotonin and increase the number of connections between neurons. "It's like neuronal fertilizer," says Dr. Joseph Hibbeln, a psychiatrist at the National Institutes of Health. "Brain cells given omega-3s grow more synapses."
Omega-3s may even be good for bone. Nutritionist Bruce Watkins at Purdue University has found that they stimulate bone-building cells in the periosteum, the membrane that covers the long bones. "It's the part that hurts when you bang your shin," says Watkins. "I call it 'the brain of the bone' because it contains a lot of nerve tissue and controls a lot of bone metabolism." Nourish it with omega-3s, he advises, because its bone-building cells lay down the protein matrix on which calcium and other minerals are deposited.

Where can you find omega-3s? Food contains two basic varieties?the short-chain version (called ALA) found in walnuts, flaxseed, canola oil and leafy greens, and the long-chain versions (EPA and DHA) in seafood and omega-3-enriched eggs. The long-chain forms appear to have the greatest benefits, particularly for the brain. The American Heart Association also recommends eating fatty fish at least twice a week for the prevention of heart disease. For patients who already have heart trouble, it prescribes one gram of EPA and DHA a day, from fatty fish or supplements.

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  • 2010年01月30日 (土)
  • 09時36分39秒
by AlphaWolfy

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