キースホンドの部屋

オランダ原産のモコモコ・フワフワの犬 「keeshond」のリオとジェイドの日記だよ!

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天日干し

前から気にはなっていた自家製ジャーキーですが、日持ちがしないということで我が家では軟骨ジャーキーくらいしか焼きませんでした。が、いつも忘れていた存在【天日干しネット】を今回購入してみようと思います。家のまん前に高速が走っているわけでもないので、後はカラスさんにつつかれないように気をつけるだけですね。

天日干しネット 干し野菜クッキング

それとこんな本もありました。結構天日干しで検索すると、りんご、イチゴ、トマト、バナナなどなど色々出てきました。果物は10日から2週間くらいかかるようですね。

もちろんビタミンCの損失はあるでしょうが、一度試したいと思います。
そのうち天日干しネットの下で座る子が出て来るんだろうな・・

妹に洗濯ネットじゃないよ!と言っておかねば・・

天日干しネット 干し野菜クッキング

I always wanted to make home-made chicken or beef jerky, but home-made jerky does not keep well.
But I think I will buy e special net which can be used for dried food.
After boiling meat or fish, I dry meat and fish with a cloth. Then, I can put them in the net, and dry them in the sun for a few days.

I also found a book. This book is about making dried veggies at home.
For fruits, it takes about 10 days to 2 weeks to dry completely. Apples, strawberry, tomato and banana can be dried.

If I start using a special net frequently, I am sure that Leo will be sitting under the net in the patio…

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  • 2010年03月05日 (金)
  • 13時44分27秒
by AlphaWolfy

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