キースホンドの部屋

オランダ原産のモコモコ・フワフワの犬 「keeshond」のリオとジェイドの日記だよ!

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愛犬の手作りご飯

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全長40~60cmくらいで、体色は鮮やかな赤色でうろこには輝きがある。肉食性で、水深200~800m付近の起伏の激しい深場にすむので、眼が大きく水晶体が金色に光ることから、金目鯛の名がついた。
良質のたんぱく質・脂質・ミネラルが豊富でリン、鉄、ビタミンB1・B2などを含む栄養価の高い魚です。

金目鯛

昨日はうどんにしようと思ったのですが、小麦粉・塩のみで作られたうどんがなくまたまた炊き込みご飯・・
豆苗・白菜・しめじ・金目鯛・溶き卵の葛あんかけ

金目は半額でしたのでゲット♪ 個人的には金目鯛は好きではないのですが、ほとんど同じようなお魚が多いのでたまには・・魚なのに赤い・・それに目がデカイ!ただそれだけの理由で好きではありません・・

リン豊富じゃ駄目じゃん・・ま・・初めてだからいいか・・


P1060544.jpg

I used Kinmedai for their dish last night.

The splendid alfonsino, Beryx splendens, is an alfonsino of the genus Beryx, found around the world at depths of between 25 and 1,300 m. Their length is between 30 and 70 cm.

It appears in the Wii game Endless Ocean. (Really? I did not know!)

It is known as kinmedai (金目鯛) in sushi and Japanese cuisine.

金目鯛
I personally do not like this fish because of the color of skin is red.
I was going to use Udon noodle but I could not find Udon I usually use.
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  • 2010年04月16日 (金)
  • 13時35分35秒
by AlphaWolfy

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