キースホンドの部屋

オランダ原産のモコモコ・フワフワの犬 「keeshond」のリオとジェイドの日記だよ!

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愛犬の手作り食

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ブリ・なめこ・もやし・カブ・カブの葉・卵のスープ・ご飯少量・青のり

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さんまつみれ・もやし・ニンジン・キャベツ・厚揚げ・くず粉・ご飯少量

さんまやいわしなどは安い時に購入しておいて、味噌・生姜・片栗粉でお団子を作り茹でておくと便利
味噌は無添加のものを使用
生姜はもちろん国産・・


加熱すると温め効果がアップします! 生のままなら殺菌効果が!

生のしょうがには、殺菌効果の高いジンゲロールが多く含まれています。しょうがを温めると、ジンゲロールが、体を温める効果の高いショウガオールに変化。温め方は、じかに加熱せずに、熱い料理やドリンクに混ぜてもOK。目的に合わせて上手に使い分けて。

生姜の効能 残りを読む

冷凍したら栄養は?
栄養価は変わりませんが効能には違いがでます。生姜の体を温める成分、ジンゲロン、ショウガオールは低い温度で効能が薄れます。特にジンゲロンは揮発性の高い成分ですからおろして時間が経つと失われてしまいます。

あら・・んじゃ臭み消しってことで・・

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  • 2010年05月10日 (月)
  • 10時00分09秒
by AlphaWolfy

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