キースホンドの部屋

オランダ原産のモコモコ・フワフワの犬 「keeshond」のリオとジェイドの日記だよ!

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愛犬の手作りご飯 菜花

現在も炊飯器が活躍している我が家ですが・・・

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鶏肉・軟骨・菜花・なめこ・大根・サツマイモ

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鶏モモ肉・サツマイモ・菜花・にんじん・白菜

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菜の花の成分
カルシウム、リン、鉄、ビタミンB群、食物繊維、マンガン

菜の花の効用・効果
糖尿病予防、がん予防、血圧降下、血行促進

菜の花の詳細な説明
解毒作用と熱を下げる働きがあるので、菜の花をすり潰したものを腫れた患部に貼ったり、絞り汁を飲む方法などは、昔から民間療法として知られています。

菜花の灰汁:
灰汁の正体はシュウ酸、菜花にもシュウ酸は含まれていますが、ほうれん草の約20分の1程度だとか

菜花100g主な栄養素の含有量

カルシウム
菜花160mg、ほうれん草 49mg、ブロッコリー 38mg

リン
菜花86mg、ほうれん草 47mg、ブロッコリー 89mg

鉄分
菜花 2.9mg ほうれん草 2.0mg、ブロッコリー 1.0mg

カロテン
菜花 2200mcg、ほうれん草 4200mcg、ブロッコリー 810mcg

B1
菜花 0.16mg、ほうれん草 0.20mg、ブロッコリー 0.14mg

B2
菜花 0.28mg、ほうれん草 0.20mg、ブロッコリー 0.20mg

VC
菜花 130mg、 ほうれん草 35mg、ブロッコリー 120mg

菜花の栄養

犬 アブラナ科の食材について
http://filou.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-44ea.html
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  • 2011年01月19日 (水)
  • 19時00分38秒
by AlphaWolfy

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